店舗の設備として、食品系の廃棄物をリサイクルするための「生ごみ処理機」や、省エネ設備「コージェネレーションシステム」 「氷畜熱システム」を取り入れています。
また店内へ太陽光を光源として取り入れる「自然採光」により電力負荷の軽減を図っています。