トレーサビリティ

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トレーサビリティ

安心への取り組み イズミヤのお肉はあんしん!生産履歴がご自宅で確認できます。

イズミヤの国産牛肉のトレーサビリティ   

イズミヤの国産牛肉 イズミヤの国産牛肉                                            
お客様がご購入いただいた牛肉が、安心してお召し上がりいただけるよう、「いつどこで生まれ、誰がどこで育てたか」といった、生産の履歴が確認できます。
※トレーサビリティとは?
・「トレース(追跡する)」と「アビリティー(可能性)」をくっつけた造語です。牛一頭一頭の個別番号(固体識別番号)を流通経路を通して継承することで、その履歴を追跡できる仕組みです。

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