那須高原麦豚の生産情報｜イズミヤ

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那須高原麦豚の生産情報

※宮崎店、くずは店、茨木店、小山店、フィスミー店舗では取扱っておりません


	■飼料のこだわり
	那須高原麦豚専用の配合飼料を使用しています。麦豚の名が表すように「大麦」をふんだんに与えるとともに、「イモ類」を十分に与えることで、白色の良質な脂身と、きめ細かな「もち豚」の肉質を作りだしました。
	【大麦】
	飼育後期期間（出荷前の30日間）に大麦を20％の配合比率で与えます。大麦は白色の良質な脂身を作り出します。
	【キャツサバ芋】
	生後30日以降に、キャッサバ芋を25％の配合比率で与えています。デンプンを多く含むため、きめ細かな「もち豚」の肉質を作りだします。

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■産地
栃木県那須鳥山市の指定農場「神明畜産」で子豚から全て一貫生産されています。
■衛生管理
カット工場とパックセンターの衛生管理・細菌検査を定期的に実施しています。
■休薬期間
出荷前の豚は、法律により30日間の休薬期間が設けられておりますが、「那須高原麦豚」は、その定めより60日間も長い90日間の休薬期間を設け、より健康な豚肉生産を行っています。

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【産地】栃木県那須鳥山市の指定農場「神明畜産」にて生産しています。		【カット工場】「（株）肉の神明」にてカット処理されます。		【衛生検査】カット工場及びプロセスセンターでは、定期的な微生物検査が行われ、安全・衛生管理を徹底しています。		【店頭】



【生産者の皆様】	【農場風景】
	【那須高原麦豚生産地】栃木県那須鳥山市「神明畜産南那須農場」全景那須高原麦豚の農場は、現在、第1グループから第5グループまであります。（グループごとに生産履歴を管理しています）

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