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丹波和牛の生産情報

グッド・アイ ハートフル丹波和牛の生産情報

※宮崎店、くずは店、茨木店、牛久店、検見川浜店、板橋店、八千代店、、小山店、フィスミー店舗では取扱っておりません

おいしさの理由

丹波和牛のイメージ

■飼料のこだわり

丹波和牛専用の自家製配合飼料を使用しています。

【自家製配合飼料】

ビールのしぼり粕を中心に、とうもろこし、大麦、マイロ(ヒエやアワなどの雑穀)、ふすま(小麦の外皮部分)、米ぬか、コーングルテンフィード(とうもろこしを粉砕し外皮の繊維質を乾燥させたもの)、大豆油粕、なたね油粕、炭酸カルシウムの10種類の単味飼料をブレンドしています。

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特徴 あんしんの理由

■安心品質

繁殖から肥育まで「生産者の顔」が見える「一貫生産体制」により育てられた「和牛」です。

■産地指定

「生産情報公表JAS規格」認定の「神戸畜産氷上農場」より産地直送された「和牛」です。
※生産情報公表JAS規格とは
 牛肉の生産情報を消費者に正確に伝えていることを第三者機関が認証するJAS規格制度。

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流通

【産地】
兵庫県丹波市の「神戸畜産氷上農場」にて生産しています
  【格付】
社団法人「日本食肉格付協会」が定める「牛肉枝取引規格」に基き選別されます
  【カット工場】
「(株)M&M食品」にてカット処理されます
  【店頭】

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生産者

生産者の皆様 【丹波和牛生産地】
兵庫県丹波市氷上町「神戸畜産氷上農場」
神戸畜産氷上農場
【生産者の皆様】
牧場風景
【農場風景】
牧場風景
【農場入口】

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