＼ 半期に１度大均一祭開催 ／ たくさん買ったら上手に冷凍保存♪

4月1日～3日は、半期に１度の大均一祭を開催！！

あれも！これも！こんなものまで500円？！

さぁ、おトクな大均一祭でおトクに買い物しませんか？

 

でも、いっぱい買っても保存が…。そんなお困りのあなたに！

大均一祭で買えるおトクな素材を使った下味冷凍レシピや美味しく冷凍する保存方法をご紹介します。

 

◆◆◆◆◆◆◆◆トマト◆◆◆◆◆◆◆◆

 

新鮮なトマトをたくさん買ったときなど、生食しない分は冷凍保存がおすすめです。

トマトはまるごと冷凍すると解凍後、簡単に皮がむけるので、スープや煮込みメニューに便利です。

 

〈冷凍保存〉

まるごと「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。 

「フリーザーバッグ（L）」なら中くらいのトマトが9個、「フリーザーバッグ（M）」なら4個程度が入ります。

〈解凍〉

使うときは、「フリーザーバッグ」から出して、「ジップロック®コンテナー」に入れ、フタをせずに電子レンジで解凍。

●解凍のときに出た水分にはトマトのうま味が含まれているので、捨てずに利用しましょう。

 

「冷凍したトマト」おすすめのアレンジメニュー 

「簡単！トマトスープ」のレシピはこちら！こちら！

 

◆◆◆◆◆◆◆豚薄切り肉◆◆◆◆◆◆◆

使いまわしのきく薄切り肉は、安いときに多めに買って冷凍しておくと、便利で経済的です。

また少量残った場合も、冷凍すれば1人分の食事作りやお弁当など、ちょっとしたおかず作りに役に立ちます。

 

〈冷凍保存〉

1回に使う枚数を、なるべく重ならないようにして、「サランラップ®」でぴったり包みます。

「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存

 

 〈解凍〉

冷蔵室でゆっくり自然解凍してから、炒め物や煮物などに。

「冷凍した薄切り肉」おすすめのアレンジメニュー

「キャベツと豚肉のしょうゆラーメン」のレシピはこちら！こちら！

 

◆◆◆◆◆◆◆◆さば◆◆◆◆◆◆◆◆

〈材料〉

さば・・2切れ

【A】 

 しょうゆ・・大さじ1 

 酒・・大さじ1 

 みりん・・大さじ1 

 しょうが（せん切り）・・1/2かけ分

 

〈作り方〉

①サバに塩（分量外）をふり、20分ほどおいて余分な水けをふき取る。

②「ジップロック®フリーザーバッグ」にAを入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせる。

③（2）に（1）を入れてなじませ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存。

• 週末に漬け込んで冷凍しておけば、平日の夕食作りが楽々に！忙しい方におすすめのフリージング術です

 

「サバ和風しょうが味」おすすめのアレンジメニュー

「サバのカレー竜田揚げ」のレシピはこちら！

 

★★それ以外の素材の保存方法は、こちらをチェック★★

 

※「ジップロック®フリーザーバッグ（L）」は、一部お取り扱いのない店舗がございます。予めご了承くださいませ。

※商品は多数ご用意しておりますが、万一品切れの際はご容赦くださいませ。

※画像は全てイメージです。

※対象外店舗・・・くずはモール店、寺田町東店、東三国四丁目店