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オクラのナムル

オクラのナムルの完成写真

時短

カロリー:66kcal 塩分:0.7g
材料2人分(カロリー・塩分は一人分です。調理時間:15分以内)

材料

オクラ
12本
A ごま油
小さじ2
A 白すりごま
小さじ1
A 塩
小さじ1/6
A 砂糖
小さじ1/4
A しょうゆ
小さじ1/2
A おろしにんにく
小さじ1/4
A 一味
少々

作り方

  • オクラは塩(分量外)をふってまな板の上で板ずりをして茹でてからヘタを切り、 長さを4等分に斜め切りする。
  • ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加えてよく和え、器に盛る。

監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局

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