毎日おいしいイズミヤのレシピ

さつまいものポタージュ

さつまいものポタージュの完成写真
カロリー:205kcal 塩分:1.2g
材料3人分(カロリー・塩分は一人分です)

材料

さつまいも(中)
1本(200g)
牛乳
200cc
コンソメ
1個
塩・コショウ
適量

作り方

  • 鍋に1cm程度に切ったさつまいもと水、コンソメを入れて、軟らかくなるまで煮つめる。
  • 1が冷めたら、ミキサーでペースト状にする。
  • 2の中に牛乳を入れ、混ぜながらトロミがでるまで加熱する。お好みで最後に塩・コショウで味を調える。

監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局

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