毎日おいしいイズミヤのレシピ

しらす月見うどん

しらす月見うどんの完成写真
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カロリー:365kcal 塩分:4.8g
材料2人分(カロリー・塩分は一人分です)

材料

釜揚げしらす
60g
大根おろし
大さじ6
青ねぎ
4本(約12g)
練りわさび
少々
温泉卵
2個
ゆでうどん
2玉
めんつゆ(ストレート)
160cc

作り方

  • うどんはサッと茹でて流水で洗う。
  • 青ねぎは小口切りにする。
  • 器に1を盛り、釜揚げしらす、大根おろし、青ねぎ、練りわさび、温泉卵をのせ、めんつゆをかける。

監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局

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