毎日おいしいイズミヤのレシピ

ツナのトマトリゾット

ツナのトマトリゾットの完成写真
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カロリー:342kcal 塩分:1.2g
材料2人分(カロリー・塩分は一人分です)

材料

ツナ水煮缶
1缶(約70g)
トマトジュース
200cc
キャベツ
2枚(約100g)
ブロッコリー
1/4株(約40g)
粉チーズ
大さじ2
200cc
温かいご飯
茶碗2杯分(約300g)
小さじ1/4
粗挽き黒コショウ
少々

作り方

  • キャベツは1cm程度の角切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
  • 鍋にトマトジュース、水を入れて煮立て1とツナ缶を汁ごと、ご飯を加えて4分程煮る。
  • 仕上げに、塩、粗挽き黒コショウで味を調え、器に盛り、粉チーズをふる。

監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局

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