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ノンアル レモンモヒート風

ノンアル レモンモヒート風の完成写真
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カロリー:102kcal 塩分:0g
材料2人分(カロリー・塩分は一人分です。調理時間:約25分)

材料

レモン
1個
ミント(お好みで)
15g
砂糖
50g
200cc
炭酸水
300cc
適量

作り方

  • レモンは横半分に切り、飾り用の薄い輪切りを2枚作る。残ったレモンは搾り器を使って果汁を搾る。
  • 搾った後のレモンの皮(1/2個分)を3cm角に切り取り、白い部分を取り除き、細切りにする。
  • ミントは飾りの分を少し残し、それ以外を鍋に入れる。砂糖と2、水を加えて中火で煮詰める。 水気にトロミがつけば火を止め、ザルや茶こしなどでこして冷ます。
  • グラスに氷、4、1の果汁、炭酸水を入れ、飾りのミントとレモンの輪切りをのせる。

監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局

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