豚しゃぶとねぎのうどん
時短
♡をタップでお気に入り登録してね！
- カロリー:513kcal 塩分:4.1g
- 材料２人分（カロリー・塩分は一人分です。調理時間：約１５分）
材料
- 豚しゃぶしゃぶ用
- １６０ｇ
- 白ねぎ
- １本(約６０ｇ)
- ごぼう
- １/４本(約４０ｇ)
- ごま油
- 小さじ２
- ゆでうどん
- ２玉(約４００ｇ)
- A 水
- ２００ｃｃ
- A めんつゆ（２倍）
- １００ｃｃ
- A おろし生姜
- 小さじ１/２
- A おろしにんにく
- 小さじ１/４
- 七味とうがらし
- 少々
作り方
- 豚肉は４ｃｍ幅に切る。白ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。ごぼうはささがきにする。
- 鍋を中火で熱しごま油を入れ、１をサッと炒める。Ａを加えて火が通るまでアクをとりながら３～５分程煮る。
- うどんを加えて１分煮る。
- 器に盛り付け、お好みで七味とうがらしをかける。
監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局
お気に入りレシピ
最近見たレシピ
条件で検索
カテゴリから探す
テーマから探す
（一例）カレー、鶏肉