鶏ささみのごま和え
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- カロリー:102kcal 塩分:2g
- 材料２人分（カロリー・塩分は一人分です。調理時間：約１５分）
材料
- 鶏ささみ
- ４本（２３０ｇ）
- にんじん
- １本（２００ｇ）
- ほうれん草
- ２束（５０ｇ）
- 酒
- 大さじ１
- A すりごま（白）
- 大さじ１.５
- A しょうゆ
- 大さじ１.５
- A みりん
- 大さじ２.５
作り方
-
鶏ささみは、筋をとって耐熱容器に入れて酒をふり、電子レンジで６００Ｗで１分半加熱する。
裏返して１分半加熱したら冷まし、食べやすい大きさにさく。 - にんじんは、５ｍｍ程の細切りにする。
- ほうれん草は、５ｃｍ幅に切る。
- ２と３を耐熱容器に入れて加熱する。
- １と４が冷めたら水気をしっかり切って、混ぜ合わせたＡの中に入れて味をなじませる。
監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局
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