毎日おいしいイズミヤのレシピ

キャベツのカレーマリネ

キャベツのカレーマリネの完成写真

時短

♡をタップでお気に入り登録してね!
カロリー:97kcal 塩分:1g
材料3人分(カロリー・塩分は一人分です。調理時間:約15分)

材料

キャベツ
1/8個(200g)
にんじん
1/2個(70g)
ぶなしめじ
1/2袋(70g)
粗挽きこしょう
適量
A 酢
大さじ1.5
A オリーブオイル
小さじ1
A カレー粉
小さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 塩
小さじ1/2

作り方

  • キャベツ、にんじんは、5mm幅の細切りにする。
  • ぶなしめじは、石づきを切り落とし、手で裂く。
  • 1、2を耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで1~2分加熱する。粗熱が取れたら、絞って水気をとる。
  • 容器にAと3を入れて、混ぜ合わせる。上から粗挽きこしょうをふる。

監修:株式会社日本食糧新聞社関西支社ふれあいクッキング局

お気に入りレシピ

最近見たレシピ