ローストビーフサラダ
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材料２人分（調理時間：約１０分）
材料
- ローストビーフ（薄切り）
- １パック（約１００ｇ）
- サニーレタス（一口大）
- ３枚
- トマト（５mm幅の半月切り）
- １/２個分
- 黄パプリカ（薄切り）
- １/４個分
- ブラックオリーブ（スライス）
- １０ｇ
- A ごまドレッシング
- 大さじ３
- A 玉ねぎ（みじん切り）
- ２０ｇ
- A 粗挽き黒こしょう
- 適量
- お好みでハーブ（イタリアンパセリ等）
- 適量
作り方
- みじん切りした玉ねぎは辛いようであれば水にさらし、水分をよく絞る。Ａの材料をよく混ぜ、なじませる。
-
器にサニーレタスをまんべんなく置き、ローストビーフは２枚程度をずらして並べ、端から巻いて花のようにする。
サニーレタスの上に置く。 - 他の材料も彩りよく盛り付け、お好みでハーブを散らす。食べる直前にＡをかけていただく。
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