作り方

• 新玉ねぎは縦半分に切り、パプリカと共に繊維を裁ち切るように１ｃｍ幅に切る。
  春キャベツは、大ぶりにざく切りする。水菜は５ｃｍ程度に切る。きのこは石づきがあるものは除き、食べやすい大きさに分ける。
• ホットプレートにサラダ油を熱し、軽く塩・粗挽き黒こしょうを振った牛肉や野菜を焼き、焼けたものから取り分ける。
• お好みのたれなどにつけてどうぞ。