作り方

• かつおのたたきは、柵の場合は５ｍｍ幅に切る。
• ベビーリーフは水に放ち、パリッとさせる。新玉ねぎはごく薄切りにし、水にさらす。
• ミニトマトは縦４等分に切る。きゅうりは斜め輪切りにしてから細切りしておく。
• ベビーリーフと新玉ねぎの水分をよく切る。器に材料を彩りよく盛りつけ、最後にフライドオニオンを散らす。
  いただく時にＡを順にかけ、よく混ぜる。（混ぜてから少しおいて味をなじませてもよい）