イズミヤ×阪急OASIS レシピ 今日コレ作ろう!

焼肉ライスバーガー

焼肉ライスバーガーの完成写真
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材料2人分(調理時間:約25分)

材料

牛肉(焼肉用)
100g
玉ねぎ
1/4個(約50g)
ピーマン
1個(約30g)
にんじん
1/4本(約40g)
焼肉のたれ
大さじ2
ごま油
適量
A ごはん(温かいもの)
茶碗2杯分(約300g)
A 卵
1個
A いりごま(白)
小さじ1
レタス
4枚(約60g)

作り方

  • ボウルにAを入れて混ぜて4等分にし、ご飯を円盤状に整える。
  • 牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは1cm幅に切る。ピーマン、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  • ホットプレートを中温で温め、プレートにごま油を入れ広げる。1を並べて焼く。空いているところに2を入れて焼く。
  • 牛肉と野菜に焼き肉のたれを加え、焼き絡めていく。
  • 焼き上がったごはんで、レタス、牛肉、焼き野菜をはさみ仕上げる。

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