イズミヤ×阪急OASIS レシピ 今日コレ作ろう!

オレンジのきらきらゼリー

オレンジのきらきらゼリーの完成写真
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材料4人分(調理時間:約20分※冷やし固める時間は除く)

材料

オレンジ(果肉)
2個分
350cc
砂糖
70g
レモン汁
小さじ1.5
オレンジキュラソー(あれば)
小さじ1
粉ゼラチン
5g
大さじ2
ミント(あれば)
適量

作り方

  • 水(大さじ2)に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。
  • オレンジは房の薄皮を除き、食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に水、砂糖を入れ中火にかけて煮溶かす。火を止めてふやかしたゼラチンを加えよく混ぜて溶かす。
    レモン汁、オレンジキュラソーを加えよく混ぜる。  
  • 粗熱をとってオレンジの果肉を加えて、ざっくり混ぜる。
  • 器に分けて、冷蔵庫で冷やし固める。ミントなどを添える。

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