鶏手羽元の塩麴焼き
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- カロリー:-kcal 塩分:-g
- 材料２人分（調理時間：約２０分※漬け込む時間は除く）
材料
- 鶏手羽元
- ８本(５００ｇ）
- A 塩麴
- 大さじ３.５
- A にんにく（すりおろし）
- 小さじ１
- A レモン（いちょう切り）
- １/４個分
- ベビーリーフ
- 適量
- ミニトマト
- ６個
- レモン（くし形切り）
- 適量
作り方
- 鶏手羽元は味が染み込みやすいように骨の両側に切り込みを入れる。
- ポリ袋に鶏手羽元、Ａを入れてもみ込む。
- ３０分程冷蔵庫に置いて、味を染み込ませる。
- オーブントースターの天板に３を並べ入れる。あらかじめ１０００Wで温め、１５分程度焦げないよう様子を見ながら焼く。
- 器に４を盛りつけ、ベビーリーフ、ミニトマト、レモンを添える。
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