作り方

• 小松菜はきれいに洗い、根を切り落とし半分に分ける。根と葉を互い違いにして合わせ、５ｃｍ幅に切る。
• 耐熱容器に小松菜をかたまりごと並べ、豚肉をかぶせる。酒を振り、梅干しをちぎりながらのせてごま油をかける。
• ２に軽くラップをかぶせて、電子レンジ５００Ｗで約４分様子を見ながら加熱する。仕上げに白ごまを散らす。